Llevarse el almuerzo o la comida del día en una fiambrera al trabajo es una tendencia cada vez mayor. Te permite seguir una dieta más saludable, ahorrar dinero y comer lo que te gusta. El problema viene cuando quieres disfrutar de la comida caliente. Puedes calentarla en un microondas, o mucho mejor, en una fiambrera eléctrica.
Las fiambreras eléctricas vienen a suplir la necesidad de poder calentar la comida hecha en casa en cualquier lugar que nos encontremos, siempre que tengamos un enchufe al que conectarla. Por eso mismo son especialmente útiles en el trabajo, pero lo mejor de todo es que también se pueden conectar al mechero del coche. Ideal para viajes largos o escapadas a la montaña. ¿Quién se apunta a una tortilla de patata caliente en el Pirineo?
Funcionamiento
No hay que olvidar que la fiambrera eléctrica es un calentador de comida y no está indicada para cocinar alimentos en ella. No es tan rápido como un microondas pero la comida no queda con esa textura tan peculiar de haber sido recalentada. Se tarda más, pero el resultado es mucho más placentero.
El funcionamiento es muy sencillo, tan solo hay que introducir la comida en la bandeja y poner la tapa ajustándola con las pestañas de los laterales. Cuando se quiera calentar la comida, simplemente se enchufa y se espera a que esté lo suficientemente caliente.
El tiempo para calentar la comida se puede demorar desde los 5 hasta los 30 minutos, dependiendo de la fiambrera eléctrica. Por eso es importante hacer una buena elección.
A tener en cuenta
Como decíamos, hay grandes diferencias entre fiambreras eléctricas. Es importante que valores las siguientes características:
Potencia
Cuanto mayor es la potencia(W) menor es el tiempo que se necesitará para calentar la comida. Si no puedes encender la fiambrera eléctrica unos minutos antes de la hora de la comida, te recomendamos una con gran potencia(Ariete Scaldi 797).
La bandeja
Es un elemento crucial al ser el recipiente donde se calienta la comida, pero también se puede comer en él. Es por eso que se presta atención en el material empleado y en otros aspectos que le confieren mayor comodidad.
Material
El acero inoxidable presenta varias ventajas respecto al plástico:
- Transmite y conserva mucho mejor el calor.
- Más seguro para el contacto directo con los alimentos.
- Es más fácil de limpiar.
- No se impregna del olor de la comida.
La única razón por la que elegir una fiambrera eléctrica con una bandeja de plástico es que suele ser más barata.
¿Extraible o no?
A pesar de que las fiambreras eléctricas se pueden llevar de un sitio para otro, son relativamente voluminosas.
Si la bandeja es extraible se gana en comodidad al poder dejar la base en un lugar fijo y comer directamente en aquella, sin necesidad de otro recipiente para echar la comida. También es una gran ventaja a la hora de limpiarla, pudiendo lavarla bajo el grifo o en el lavavajillas.
En una fiambrera con bandeja no extraible al ser todo de una misma pieza, se debe limpiar únicamente con un paño húmedo con jabón para evitar dañar los componentes eléctricos.
Capacidad y disposición
La compartimentación es un matiz que suele pasar inadvertido, pero que tiene gran importancia. El verdadero problema viene en que algunas bandejas tienen un separador de compartimentos que no se puede retirar(fiambrera Thermic Dynamics). Para varios tipos de comida está muy bien, pero es muy limitada para un plato de gran cantidad.
Otras fiambreras eléctricas tienen una disposición circular(Ariete Scaldi 799) que imitan los platos tradicionales. Muy interesante si se quiere calentar una tortilla o una pizza pequeña.
Ranking de las mejores fiambreras eléctricas (actualizado)
Estas son las mejores fiambreras eléctricas del mercado, con las ventajas y desventajas de cada una. No hay ninguna que sea perfecta, pero haciendo una valoración global, esta es nuestra recomendación:
1. Fiambrera eléctrica GHB
La fiambrera eléctrica GHB es la nueva favorita del Ranking. Ahora ocupa el sitio de la fiambrera eléctrica Spice con bandeja extraíble, pero esta última es más cara, y ambas comparten las mismas características.
A la hora de hacer la valoración hemos dado gran importancia a que tenga bandeja extraible y de acero inoxidable.
Como hemos dicho, el acero inoxidable es un material adecuado y seguro para el contacto con los alimentos. Además conduce muy bien el calor, por lo que se reduce el tiempo para calentar la comida.
La bandeja es extraible y sin compartimentos adicionales. Únicamente incluye un tupper que se puede retirar a conveniencia, pensado para alimentos fríos como ensaladas y postres. Es una gran ventaja no depender de la fiambrera eléctrica y poder llevar la bandeja con la comida caliente donde queramos. Además se puede fregar independientemente de la base.
La potencia, aunque anunciada como de 45W, es en realidad de 40W, y se traduciría en unos 30 minutos para calentar la comida.
2. Ariete Scaldi 797
La Ariete Scaldi 797 es una fiambrera eléctrica muy cuidada en todos los aspectos. Es la más rápida de todas las que hemos analizado, fabricada con unos materiales y acabados excelentes. De forma rectangular y con un asa para transportarla cómodamente.
La bandeja es de cristal antiadherente, un material igual de recomendable que el acero inoxidable. Es un único compartimento, con unas dimensiones de 23×12 cm. La parte negativa es que no es extraible.
Su punto fuerte es la potencia, de 120W, el triple que la mayoría de fiambreras eléctricas. Siguiendo la advertencia del fabricante, tendremos la comida caliente en tan solo 5-10 minutos.
Si no te importa que la bandeja no sea extraible es la fiambrera eléctrica más recomendada. Realmente esa carencia es lo que la ha llevado a estar en una segunda posición.
3. Ariete Scaldi 799
La Ariete Scaldi 799 es la hermana mayor de la Ariete Scaldi 797.
La bandeja, con forma circular, es de porcelana, un material muy acertado dada su resistencia y cualidad para conservar el calor. Además de eso, en sus 24 cm de diámetro se pueden calentar hasta 3 comidas diferentes, gracias a un separador que se puede retirar a conveniencia. La parte negativa, al igual que ocurre con el modelo anterior, es que no es es extraible.
La potencia es de 105W, más del doble que la mayoría, pudiendo tener la comida lista en 10 minutos. Teniendo en cuenta las dimensiones del producto, es un tiempo muy reducido.
Ariete es una marca perteneciente a Grupo DeLonghi, compañia italiana con gran prestigio en pequeños electrodomésticos.
4. Fiambrera eléctrica Thermic Dynamics
Estamos ante una fiambrera eléctrica con un precio muy bueno para lo que ofrece. Sin embargo, no llega al nivel de las anteriormente analizadas.
La bandeja está integrada en el cuerpo de la fiambrera, que es de plástico en su totalidad. Se divide en dos compartimentos por un separador fijo, e incluye un pequeño tupper para alimentos fríos. Como decíamos, el plástico no nos infunde demasiada confianza para calentar alimentos. Y la división de la bandeja puede ser un estorbo innecesario si se quiere calentar un único plato.
Al no tener bandeja extraible, y dada la altura de la fiambrera, puede resultar un poco incómodo a la hora de comer. También lo es para limpiarla, ya que se recomienda hacerlo con un paño húmedo y detergente. A pesar de todo, la conexión del cable viene protegida por una pequeña tapa, que la protege de salpicaduras.
La potencia es de 40W, lo que quiere decir que nuestra comida se puede demorar hasta 30-45 minutos en estar lista.
¿Y si quiero una fiambrera eléctrica para el coche?
En fiambreras eléctricas para el coche nos vemos mucho más limitados en cuanto modelos a elegir. Por no decir que la única opción es la siguiente:
Fiambrera eléctrica para el coche de B&N
Es similar a la de Thermic Dynamics, lo único que cambia es que viene con un cable para conectarla al enchufe del coche.
Fiambrera eléctrica con adaptador para el coche
Si quieres la versatilidad de poder conectarla tanto en el coche como en un enchufe convencional y no verte limitado a un reducido catálogo de fiambreras eléctricas, la mejor opción es utilizar un adaptador para el mechero del coche. Lo único en lo que debemos fijarnos es en la potencia(W) de la fiambrera y comprar un adaptador(inversor de corriente) acorde a ella. Como por ejemplo, alguno de estos dos: adaptador de hasta 75W o de hasta 150W.
En conclusión
Como veis tan solo se necesita un enchufe convencional o de coche para poder disfrutar de nuestra comida caliente en cualquier lugar. Podemos gastarnos un poco más para ganar en comodidad a la hora de comer, en la limpieza de la bandeja si es extraible o para calentar la comida más rápido. Por otro lado, siempre nos quedan opciones más económicas, que al fin y al cabo, hacen la misma función, calentar la comida.
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